La cadena internacional Starbucks, que llegó al país en el 2020, está llevando a cabo una alianza con la Corporación Agrícola La Loma y su marca Macadamia La Loma para ofrecer este producto en sus establecimientos.
La alianza entre ambas empresas permitirá que los amantes de Starbucks conozcan más sobre esta nuez y como su cultivo está recuperando montañas en República Dominicana, apoyando así un modelo agro-industrial inclusivo, que ya cuenta con más de 160,000 árboles sembrados y más de 12,000 hectáreas reforestadas.
Además, Starbucks apoyará esta iniciativa inclusiva para más de 260 familias productoras de esta nuez de la sierra dominicana.
La nuez de macadamia es uno de los frutos secos más exquisitos y más sanos, debido a su riqueza en grasas monoinsaturadas, contiene además abundantes proteínas, por lo que es un buen complemento proteínico, sobre todo en las dietas vegetarianas.
Por su abundancia en ácidos grasos monoinsaturados, es un alimento adecuado para prevenir las enfermedades cardiovasculares, es rica en vitaminas del grupo B, es altamente energético y no contiene gluten. Todo esto y su exquisito y cremoso sabor le han ganado el calificativo de “la reina de las nueces.
Cabe destacar que, Macadamia La Loma es el principal proveedor de macadamia en el Caribe, y cuenta con más de 16 años de experiencia en el mercado.
