El ministro de la Presidencia, José Ignacio Paliza, informó que el Gobierno trabaja en la elaboración de una nueva Hoja de Balance de Alimentos (HBA), una herramienta que constituye un marco contable y estadístico diseñado para ofrecer una visión integral del suministro y la utilización de alimentos en el país durante un período de referencia determinado.
Paliza ofreció la información durante una sesión del Consejo Nacional para la Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional (CONASSAN), donde explicó que la última actualización de este documento data de 1971.
«En el futuro próximo, podremos contar con una Hoja de Balance Alimentaria actualizada, tras más de cincuenta años, que nos va a permitir conocer un sin número de variables del mercado productivo nacional y de nuestras capacidades, desde las exportaciones e importaciones, como también el peso que tiene el turismo con la producción alimentaria con la que contamos», afirmó.
Durante la sesión también estuvieron presentes el ministro de Agricultura, Limber Cruz; el ministro de Salud, Víctor Atallah; el secretario técnico del CONASSAN, Manuel Robles; y el representante de la Organización de la Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en República Dominicana, Rodrigo Castañeda.
El ministro Cruz recalcó el impacto de la HBA en el desarrollo agrícola, permitiendo identificar brechas productivas y diseñar políticas públicas más eficientes.
En ese sentido, el equipo técnico de la Oficina Nacional de Estadística (ONE) presentó los primeros resultados de la HBA, cuyo documento preliminar fue elaborado por un equipo técnico compuesto por el Ministerio de Agricultura, la ONE y SETESSAN, en acompañamiento con la FAO.
Por su parte, Rodrigo Castañeda, de la FAO, destacó el respaldo técnico que el organismo de cooperación ha brindado al país en la actualización de esta herramienta con la finalidad de fortalecer las políticas públicas de seguridad alimentaria y la erradicación del hambre.
Sobre la Hoja de Balance
La HBA es una herramienta basada en el equilibrio entre producción, importaciones y consumo, que permite calcular con precisión la disponibilidad energética y nutricional de la población, identificar brechas en la autosuficiencia alimentaria y dar seguimiento a importantes indicadores de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), como la prevalencia de la subalimentación (ODS 2.1.1) y la pérdida de alimentos (ODS 12.3.1.a).
Este documento integran datos clave sobre producción agrícola, comercio, pérdidas, alimentación animal y otros usos, y constituyen una base robusta para la toma de decisiones en políticas públicas que buscan garantizar el derecho a la alimentación adecuada.
