Una delegación de 10 empresas dominicanas del sector cafetalero participará en la feria internacional Specialty Coffee Expo 2025, que se celebrará del 25 al 27 de abril en el George R. Brown Convention Center, en Houston, Estados Unidos.
La delegación cuenta con el respaldo del Centro de Exportación e Inversión de la República Dominicana (ProDominicana), el Instituto Dominicano del Café (INDOCAFÉ) y el cuerpo diplomático acreditado en la localidad.
La Specialty Coffee Expo es reconocida como el evento más importante en América del Norte en este sector. La edición de 2025 contará con más de 600 expositores y la asistencia de más de 17,000 visitantes provenientes de 85 países, incluidos productores, tostadores, fabricantes de equipos, importadores y profesionales de toda la cadena de valor del café.
En ese sentido, la directora ejecutiva de ProDominicana, Biviana Riveiro Disla, informó que hay una estrategia para estimular la producción de café local y posicionar la oferta exportable del país en nichos especializados.
Destacó que las exportaciones de café durante el 2024 totalizaron USD$41.1 millones, alcanzando un crecimiento interanual de 106.6%. Este producto se exportó a más de 30 mercados, con Puerto Rico (USD$29.8 millones) y Estados Unidos (USD$4.6 millones) como los principales.
Indicó que, en el período comprendido entre 2019 y 2023, la producción nacional de café en República Dominicana experimentó un crecimiento notable de 9.5 millones de toneladas métricas. Es decir, pasó de 13.9 millones de toneladas métricas en 2019 a 23.4 millones en 2023, lo que significa un incremento de un 68 %.
En tan solo cinco años, esto refleja el fortalecimiento del sector cafetalero nacional, así como los esfuerzos realizados para aumentar la productividad y mejorar las condiciones del cultivo en el país, ya que, por primera vez en muchos años, se logró exportar más que el valor importado de este rubro.
Durante el período enero-marzo 2025, las exportaciones de café de República Dominicana estuvieron concentradas principalmente en productos con mayor valor agregado, entre los que se destaca el café tostado sin descafeinar, que representó el 76.9% del total exportado, con un valor de USD$8.12 millones, le sigue el café sin tostar ni descafeinar con exportaciones por USD$2.24 millones, representando el 21.2% del total.
Empresas participantes
La delegación dominicana estará compuesta por las empresas Bella Aldea, Inversiones Catalanes del Caribe (Incatcaribe), Natura Bella SRL, Movicac, Samir SRL, Spirit Mountain Coffee Company, Pushbox, Alfredo Díaz & Hijos Estate Coffee SRL, Monte Alegre y Café Los Bolos.
Estas compañías presentarán una variada oferta de café verde, café tostado y molido, así como soluciones tecnológicas para el empaque y la exportación del grano.
Además, estarán participando con muestras de productos complementarios para las degustaciones, el Grupo Bocel, Cayenart, Grupo Chidomex (Todus), Caramella Bakery y Heritage Chocolate.
Entre los principales atractivos de la feria se destacan el Campeonato Mundial de Tostado de Café, más de 60 conferencias, 20 talleres sobre sostenibilidad, comercio electrónico y comercio internacional, junto con experiencias interactivas, como son el Roaster Village y Cupping Exchange.
