Por: Leanlly Pérez- El Ministerio de Agricultura y Ganadería de Brasil confirmó este viernes el primer caso de gripe aviar de alta patogenicidad (IAAP) en una granja comercial del país. El brote fue detectado en un criadero de aves ubicado en el municipio de Montenegro, en el estado de Rio Grande do Sul, al sur del país.
Se trata del primer incidente de este tipo en un entorno de producción avícola comercial en Brasil, nación que se posiciona como el mayor exportador mundial de carne de pollo.
Las autoridades sanitarias brasileñas han llamado a la calma tras la detección del virus, asegurando que la gripe aviar no se transmite a los humanos por el consumo de carne de aves o huevos.
En un comunicado oficial, el ministerio subrayó que tanto la población local como los mercados internacionales pueden tener confianza en la inocuidad de los productos avícolas brasileños, que continúan siendo aptos para el consumo.
Asimismo, el ministerio explicó que el riesgo de infección en humanos es bajo, y que los casos registrados a nivel global han afectado principalmente a personas con contacto estrecho y directo con aves vivas o muertas infectadas.
En respuesta al brote, el Gobierno brasileño activó de inmediato un plan de contingencia que incluye acciones para contener y erradicar el virus, así como proteger el sistema productivo y asegurar el abastecimiento de alimentos.
Entre las medidas adoptadas se encuentran la aislación del foco, sacrificio preventivo de animales, seguimiento epidemiológico en granjas cercanas, y la comunicación oficial del caso a organismos internacionales como la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA).
También se notificó a los ministerios de Salud y de Medio Ambiente, así como a los principales socios comerciales del país, para garantizar la transparencia del manejo del caso.
Brasil ha desarrollado un sistema de prevención y respuesta ante la gripe aviar desde inicios de los años 2000.
Este incluye vigilancia epidemiológica en aves silvestres y en sistemas de producción tanto comercial como de subsistencia, capacitación constante de técnicos veterinarios (tanto públicos como privados), y educación sanitaria dirigida a productores avícolas y consumidores.
También se han reforzado los controles sanitarios en las entradas de animales y productos avícolas al territorio brasileño.
